冶春食品組織FSSC22000體系知識培訓

發(fā)布時間：2023-12-28

 

12月27日，冶春食品公司組織各部門負責人及食品安全管理員進行了FSSC22000體系相關(guān)內(nèi)容的培訓。FSSC22000是一項全球性的食品安全管理體系標準，結(jié)合了良好操作規(guī)范、HACCP以及其他管理體系。

此次培訓邀請了中檢江蘇公司的咨詢老師高潔湘，對ISO/TS22002-01標準要求、食品安全生產(chǎn)前提方案、FSSC附加要求5.1版等內(nèi)容逐條進行了詳細講解。公司參訓人員認真聆聽，積極與培訓老師進行交流互動，結(jié)合公司的生產(chǎn)現(xiàn)狀，溝通存在的問題和整改辦法。

通過本次培訓，公司各級管理人員進一步掌握了管理體系的內(nèi)容和通用要求，提高了工作人員的專業(yè)知識水平和業(yè)務(wù)能力，一方面為各項審核工作的順利通過打下基礎(chǔ)，另一方面也保證了公司管理體系的有效運行。（擬稿：冶春食品 黃婷，審核：陳儉）