市人大常委會主任孔令俊率隊調研冶春食品公司

發(fā)布時間：2025-12-04

12月3日，市人大常委會主任、黨組書記孔令俊率隊調研冶春食品公司。揚子江文旅集團總經理張榮，副總經理陳軍及冶春食品公司負責人參加調研。

調研過程中，孔令俊一行詳細了解傳統(tǒng)面點、特色食品的標準化生產流程，對企業(yè)堅守傳統(tǒng)工藝精髓、融入現代生產技術的實踐給予充分肯定。在研發(fā)中心，孔令俊仔細詢問新品研發(fā)周期、技術攻關方向及產學研合作情況，重點關注企業(yè)如何通過創(chuàng)新破解傳統(tǒng)食品保鮮、口味迭代等行業(yè)難題。在市場運營展區(qū)，調研團隊詳細了解產品覆蓋范圍、線上線下銷售占比及品牌推廣策略，深入探討區(qū)域品牌走向全國乃至國際市場的路徑方法。

孔令俊指出，面對消費升級和市場競爭新態(tài)勢，冶春食品要勇于突破，善于作為，重點在以下三個方面持續(xù)發(fā)力：一是積極開拓市場，提升品牌輻射力與市場份額。要深入研究消費需求，精準把握市場脈搏，積極運用新渠道、新模式拓展市場空間。要善于講好“冶春故事”，融合揚州文化與美食精髓，加強品牌策劃與營銷，不斷提升“冶春”品牌的知名度、美譽度。二是聚力著力研發(fā)創(chuàng)新，增強企業(yè)發(fā)展內生動力。要堅持將創(chuàng)新作為引領發(fā)展的第一動力，加大研發(fā)投入，在傳承經典配方與工藝的基礎上，緊跟健康、營養(yǎng)、便捷等消費新需求，加強新產品、新口味、新技術的研發(fā)與應用。要注重產學研結合，提升自主創(chuàng)新能力，推動產品結構優(yōu)化和產業(yè)升級，將老字號的傳統(tǒng)優(yōu)勢轉化為持續(xù)創(chuàng)新的發(fā)展動能，確保企業(yè)在市場競爭中始終保持活力。三是嚴守食品安全，筑牢企業(yè)生命線與底線。要嚴格落實企業(yè)主體責任，不斷完善覆蓋全產業(yè)鏈、全流程的質量安全管控體系，加強對原料采購、生產過程、倉儲物流等各環(huán)節(jié)的監(jiān)督與檢測。要積極推進標準化、規(guī)范化管理，強化從業(yè)人員食品安全培訓，確保各項制度落到實處，確保為廣大消費者提供安全、放心、優(yōu)質的食品，守護好“冶春”百年金字招牌。

張榮表示，冶春食品作為集團旗下的重要產業(yè)板塊，集團將從戰(zhàn)略規(guī)劃、資源配置、機制創(chuàng)新等方面給予全方位支持，幫助冶春食品在市場開拓、研發(fā)創(chuàng)新、食品安全三大關鍵領域實現新突破，促進傳統(tǒng)工藝與現代食品工業(yè)深度融合，在守牢食品安全底線的基礎上，不斷提升品牌價值與市場競爭力，努力推動冶春食品實現更高質量、更有效率、更可持續(xù)的發(fā)展，為揚州食品產業(yè)發(fā)展和國企做強做優(yōu)做大作出應有的貢獻。（擬稿：冶春食品 劉柳，審核：趙金海）