互鑒互學(xué) 共謀發(fā)展 揚(yáng)子江文旅集團(tuán)赴浙滬開展專題考察與深化項(xiàng)目合作

發(fā)布時(shí)間：2025-12-13

 

為深入貫徹落實(shí)“淮揚(yáng)菜創(chuàng)新升級(jí)”戰(zhàn)略，精準(zhǔn)對(duì)接長三角一體化融合發(fā)展，11日至12日，揚(yáng)子江文旅集團(tuán)總經(jīng)理張榮率隊(duì)赴浙江安吉、杭州及上海開展餐飲酒店業(yè)態(tài)創(chuàng)新專題考察。集團(tuán)副總經(jīng)理陳軍及冶春餐飲公司、冶春食品公司、集團(tuán)投資部相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。

 

考察組實(shí)地參觀了“中華老字號(hào)”知味觀總店及核心食品加工基地、杭州國賓館、上海西郊國賓館，詳細(xì)了解標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線與冷鏈物流布局、“前店塑品牌、后廠拓渠道”的經(jīng)營模式以及高端酒店“文化+體驗(yàn)”的經(jīng)營理念，并圍繞產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合、酒店服務(wù)升級(jí)及新業(yè)態(tài)拓展與公司負(fù)責(zé)人深入交流。

 

12日上午，考察組赴上海與正大集團(tuán)資深副董事長羅家順舉行戰(zhàn)略合作洽談，在招商引資協(xié)同、特色產(chǎn)品合作及上海餐飲市場發(fā)展趨勢(shì)等關(guān)鍵領(lǐng)域達(dá)成多項(xiàng)共識(shí)。羅家順詳細(xì)介紹了正大集團(tuán)在供應(yīng)鏈賽道的前沿布局與資源優(yōu)勢(shì)，并高度認(rèn)可冶春品牌在上海市場的品牌影響力與文化價(jià)值。張榮表示，依托長三角一體化發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，希望與正大集團(tuán)構(gòu)建優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏的合作機(jī)制，深度挖掘“正大原料+揚(yáng)子江工藝”協(xié)同潛力，聯(lián)合研發(fā)聯(lián)名速凍點(diǎn)心等特色產(chǎn)品，通過渠道共享、品牌聯(lián)動(dòng)等方式，共同開拓長三角餐飲市場新藍(lán)海。

此次專題考察是揚(yáng)子江文旅集團(tuán)主動(dòng)融入長三角一體化發(fā)展、推動(dòng)淮揚(yáng)菜創(chuàng)新升級(jí)的關(guān)鍵舉措，更是集團(tuán)對(duì)標(biāo)一流吸納行業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、加速業(yè)態(tài)迭代升級(jí)的生動(dòng)實(shí)踐。下一步，集團(tuán)將梳理總結(jié)考察成果，健全冶春餐飲與食品公司協(xié)同發(fā)展機(jī)制，深度整合供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)、門店運(yùn)營核心資源，持續(xù)提升揚(yáng)州美食文化品牌的核心競爭力與全國影響力，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。（擬稿：冶春餐飲 王美，審核：陳曉虎）